Ein grüner Blattsalat. Wählen Sie eine unserer Salatsaucen.
Fresh green salad. Your choice of dressing.
Gemischter Salat / Mixed Salad
8.50 / 14.50
Ein gemischter Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Karotten, Mais, Randen und Sellerie. Wählen sie eine unserer Salatsaucen. Serviert mit frischem Brot.
Fresh mixed leaves tossed with tomato, cucumber, corn, carrots, beetroot and celery, served with fresh bread and your choice of dressing.
Tagessuppe
7.50
Fragen Sie das Personal nach der aktuellen Suppe
Ask our server for the day’s homemade soup choices
Kürbissuppe
8.50
Kürbissuppe mit frischem Brot
Pumpkin soup with fresh bread wahlweise
Gluten und Lactosefrei Gluten free & Lactose free options available
Ziegenkäse
15.50
Ziegenkäse auf warmen Kürbis- und Birnengemüse mit Walnüssen und Feigensauce
Goat’s cheese on roasted pumpkin and pear with walnuts and fig sauce
Fresh and Tasty Food from the Hüsi Bierhaus.... Summer 2018
Main course
Rack of Ribs
32.50
Ein ganzes gegrilltes Rippchen an unserer leckeren BBQ Sauce. Serviert mit Pommes Frites oder Kartoffelstock und Salat.
A whole rack of pork ribs covered in our tasty BBQ sauce. Served with fries or mashed potato and salad.
Currywurst and Fries
19.50
Ein Bierhaus Muss.....Perfekt mit einem kalten 'Craft Beer'.
A Bierhaus essential..... Perfect with a cold ‘Craft Beer’.
Schnitzel vom Schwein oder Poulet
21.50
Paniertes Schweins- oder Pouletschnitzel und einem Zitronenschnitz. Serviert mit Pommes Frites oder Kartoffelstock und Salat. Dazu Jäger- oder Preiselbeersauce.
Crumbed pork or chicken schnitzel with a lemon wedge. Served with fries or mashed potato and salad. With your choice of Jäger or Cranberry sauce.
Älpler Makkaroni
20.90
*****Vegetarisch möglich*****
Schweizer Pastaspezialität mit Speck und Kartoffeln an einer cremigen Rahmsauce mit Käse überbacken und dazu Apfelmus
A Swiss speciality....maccaroni served in a creamy sauce with bacon and potato bits topped with cheese and grilled until golden brown. Served with apple sauce
Hüsi Gulasch mit frischem Brot
21.50
Rindergulasch mit frischem Brot
Beef goulash with fresh bread
Schweins Haxe / Pork Knuckel
38.50
****Nur Freitag, Samstag***
Zart geschmorte Schweinshaxe an Rotweinjus serviert mit Kartoffelstock und Rotkohl.
Tender, slow braised pork knuckle with perfect crackling!Served with mashed potato, red cabbage and a delicious red-wine jus.
Schnitzel
21.50
Wiener Art order poulet (PORK OR CHICKEN) Paniertes Poulet- od. Schweineschnitzel mit einem Zitronenschnitz. Serviert mit Pommes Frites order Kartoffelstock. Dazu, Jäger oder Preiselbeeren Sauce.
Crumbed pork or chicken schnitzel with a lemon wedge. Served with fries or mash and your choice of Jäger (mushroom and onion gravy) or Cranberry Sauce.
Megawurst
19.90
Nach eigenem Rezept kreierte Bier-Bratwurst mit Pommes Frites order Kartoffelstock und Salat.
Bratwurst made to our own special recipe, using beer! Served with fries, or mash and salad.
Rinderschmorbraten
29.50
Rinderschmorbraten auf Süsskartoffelstock Balsamicozwiebeln und Lebkuchensauce
Braised beef on sweet potato mash, balsamic onions and gingerbread sauce.
Pasta
BURGERS & MORE
Swiss Burger
19.90
Hausgemachter Rindsburger (200g) überbacken mit Emmentaler Käse & Speck, im Sesambrötchen mit Salat, Tomaten und Zwiebeln. Dazu Tomaten Chutney, und Pommes Frites.
A 200g Beef burger, topped with melted Swiss cheese and Bacon, on a fresh sesame seed bun filled with lettuce, tomato and onions. Served with Tomato chutney and fries.
Pulled Beef Burger
20.90
Pulled Beef mit BBQ-Sauce im Sesambrötchen mit Salat, Coleslawsalat und Röstzwiebeln.
Pulled Beef with BBQ-Sauce on a sesame seed bun with Salad, Coleslaw salad and roasted onions
Poulet Burger
19.90
ine panierte Pouletbrust im Sesambrötchen mit Blattsalat, grillierter Ananas und hausgemachtem Thai Masamansauce
A crumbed chicken breast in a sesame seed roll with lettuce, grilled pineapple and homemade Thai masaman sauce
Vegi Burger
19.50
Gemüseburger überbacken mit Käse im Sesambrötchen mit Blattsalat und Tomaten. Dazu Tomaten Chutney.
Vegi burger topped with melted cheese, on a sesame seed bun filled with lettuce and tomato. Served with tomato chutney.
Nachos
14.50
Mit Käse überbacken und Tomatenbiersalsa, serviert mit Sauerahm und Gaucamole. Mit zart gegartem pikantem Rindhackfleisch dazu +chf 5.00
Topped with tomato & beer salsa & smothered in melted cheese. Served with sour cream & Guacamole on the side. Add Chili Beef (100% Beef)....... chf5.00 extra
Sides & Extras
Zwiebelringe / Onion Rings.............................. V chf9.50
