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There is something for everyone @ the Hüsi....Freshly cooked Pub/Bierhaus style food. We buy our meat and fresh products from local companies

Starters


  • Grüner Salat
    7.50

    Ein grüner Blattsalat. Wählen Sie eine unserer Salatsaucen.

    Fresh green salad. Your choice of dressing.

  • Gemischter Salat / Mixed Salad
    8.50 / 14.50

    Ein gemischter Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Karotten, Mais, Randen und Sellerie. Wählen sie eine unserer Salatsaucen. Serviert mit frischem Brot.

    Fresh mixed leaves tossed with tomato, cucumber, corn, carrots, beetroot and celery, served with fresh bread and your choice of dressing.

  • Tagessuppe
    7.50

    Fragen Sie das Personal nach der aktuellen Suppe

    Ask our server for the day’s homemade soup choices

  • Kürbissuppe
    8.50

    Kürbissuppe mit frischem Brot

    Pumpkin soup with fresh bread wahlweise

    Gluten und Lactosefrei Gluten free & Lactose free options available

  • Ziegenkäse
    15.50

    Ziegenkäse auf warmen Kürbis- und Birnengemüse mit Walnüssen und Feigensauce

    Goat’s cheese on roasted pumpkin and pear with walnuts and fig sauce

Fresh and Tasty Food from the Hüsi Bierhaus.... Summer 2018

Main course


  • Rack of Ribs
    32.50

    Ein ganzes gegrilltes Rippchen an unserer leckeren BBQ Sauce. Serviert mit Pommes Frites oder Kartoffelstock und Salat.

    A whole rack of pork ribs covered in our tasty BBQ sauce. Served with fries or mashed potato and salad.

  • Currywurst and Fries
    19.50

    Ein Bierhaus Muss.....Perfekt mit einem kalten 'Craft Beer'.

    A Bierhaus essential..... Perfect with a cold ‘Craft Beer’.

  • Schnitzel vom Schwein oder Poulet
    21.50

    Paniertes Schweins- oder Pouletschnitzel und einem Zitronenschnitz. Serviert mit Pommes Frites oder Kartoffelstock und Salat. Dazu Jäger- oder Preiselbeersauce.

    Crumbed pork or chicken schnitzel with a lemon wedge.   Served with fries or mashed potato and salad. With your choice of Jäger or Cranberry sauce.

     

  • Älpler Makkaroni
    20.90

    *****Vegetarisch möglich*****

    Schweizer Pastaspezialität mit Speck und Kartoffeln an einer cremigen Rahmsauce mit Käse überbacken und dazu Apfelmus

    A Swiss speciality....maccaroni served in a creamy sauce with bacon and potato bits topped with cheese and grilled until golden brown. Served with apple sauce

  • Hüsi Gulasch mit frischem Brot
    21.50

    Rindergulasch mit frischem Brot

    Beef goulash with fresh bread

  • Schweins Haxe / Pork Knuckel
    38.50

    ****Nur Freitag, Samstag***

    Zart geschmorte Schweinshaxe an Rotweinjus serviert mit Kartoffelstock und Rotkohl.

    Tender, slow braised pork knuckle with perfect crackling!Served with mashed potato, red cabbage and a delicious red-wine jus.

  • Schnitzel
    21.50

    Wiener Art order poulet (PORK OR CHICKEN) Paniertes Poulet- od. Schweineschnitzel mit einem Zitronenschnitz. Serviert mit Pommes Frites order Kartoffelstock. Dazu, Jäger oder Preiselbeeren Sauce.

    Crumbed pork or chicken schnitzel with a lemon wedge. Served with fries or mash and your choice of Jäger (mushroom and onion gravy) or Cranberry Sauce.

  • Megawurst
    19.90

    Nach eigenem Rezept kreierte Bier-Bratwurst mit Pommes Frites order Kartoffelstock und Salat.

    Bratwurst made to our own special recipe, using beer! Served with fries, or mash and salad.

  • Rinderschmorbraten
    29.50

    Rinderschmorbraten auf Süsskartoffelstock Balsamicozwiebeln und Lebkuchensauce

    Braised beef on sweet potato mash, balsamic onions and gingerbread sauce.

Pasta

BURGERS & MORE


  • Swiss Burger
    19.90

    Hausgemachter Rindsburger (200g) überbacken mit Emmentaler Käse & Speck, im Sesambrötchen mit Salat, Tomaten und Zwiebeln. Dazu Tomaten Chutney, und Pommes Frites.

    A 200g Beef burger, topped with melted Swiss cheese and Bacon, on a fresh sesame seed bun filled with lettuce, tomato and onions. Served with Tomato chutney and fries.

  • Pulled Beef Burger
    20.90

    Pulled Beef mit BBQ-Sauce im Sesambrötchen mit Salat, Coleslawsalat und Röstzwiebeln.

    Pulled Beef with BBQ-Sauce on a sesame seed bun with Salad, Coleslaw salad and roasted onions

  • Poulet Burger
    19.90

    ine panierte Pouletbrust im Sesambrötchen mit Blattsalat, grillierter Ananas und hausgemachtem Thai Masamansauce

    A crumbed chicken breast in a sesame seed roll with lettuce, grilled pineapple and homemade Thai masaman sauce

  • Vegi Burger
    19.50

    Gemüseburger überbacken mit Käse im Sesambrötchen mit Blattsalat und Tomaten. Dazu Tomaten Chutney.

     Vegi burger topped with melted cheese, on a sesame seed bun filled with lettuce and tomato. Served with tomato chutney.

     

  • Nachos
    14.50

    Mit Käse überbacken und Tomatenbiersalsa, serviert mit Sauerahm und Gaucamole. Mit zart gegartem pikantem Rindhackfleisch dazu +chf 5.00

    Topped with tomato & beer salsa & smothered in melted cheese. Served with sour cream & Guacamole on the side. Add Chili Beef (100% Beef)....... chf5.00 extra

  • Sides & Extras

     

    Zwiebelringe / Onion Rings.............................. V chf9.50

    Chicken Wings .....................................chf11.50

    Pommes Frites / Fries ......chf5.90

The Famous 'Swiss Burger'

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Postgasse 03
3800 Intrelaken, CH

Hüsi Bierhaus

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+41 33 823 23 32

Hours

Mo. & Di. Ruetag.

Mi. - Fr. 16.00 - 23:00
Sa. & So. 13:00 - 23.00