Pappardelle mit poulet.............................................................  Chf16.50

Grosse, flache Nudeln mit Poulet und grünem Pesto.

Broad, flat pasta noodles served with chicken and home-made green pesto.

Ziegenkäse & Gemüse torte................................................V  chf14.50

Warmes, pikantes Gemüse-Torte mit Ziegenkäse, serviert mit Balsamico-Reduktion und roter Zwiebel-Marmelade.

Warm savoury vegetable tart topped with goat's cheese, served with a balsamic reduction and red onion jam.

Älpler Makkaroni.......................................V (please ask)  chf18.50

Schweizer Pastaspezialität mit Speck und Kartoffelwürfeln an einer cremigen Rahmsauce, mit Käse überbacken und Apfelmus dazu.

A Swiss specialty........maccaroni served in a creamy  sauce with bacon and diced potatoes, topped with cheese and grilled until golden brown, served with apple sauce.

Gemischter Salat........................ V | G/F  chf8.50/chf14.50

Ein gemischter Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Karotten, Mais, Randen und Sellerie.

Fresh mixed leaves tossed with tomato, cucumber, corn, carrots, beetroot and celery.

Hüsi Bierhaus Caesar Salat..........................V | G/F chf15.50

Der Hüsi Caeser Salat wird mit Rohschinken, Croutons und einem wachsweichen Ei serviert. Wir runden das Ganze mit unserer hausgemachten Caesersauce ab.…..

Caesar salad with a twist….this one comes with cured ham and crunchy croutons, all topped off with a 6min boiled egg and our own Caesar dressing......Mit Poulet /Chicken CHF4.50

SCHNITZEL Wiener Art....................................V (please ask)  chf19.90

Paniertes Schweineschnitzel mit einem Zitronenschnitz. Serviert mit Pommes Frites, Kartoffelstock oder Bratkartoffeln. Jäger oder Preiselbeeren Sauce.

Crumbed pork schnitzel with a lemon wedge.  Served with fries, mash, or roasted potatoes.  Jäger or Cranberry Sauce.

250g Mega Bier-bratwurst...................................................chf19.50

Nach eigenem Rezept kreierte Bier-Bratwurst mit Pommes Frites, Kartoffelstock oder Bratkartoffeln und Salat.

Bratwurst made to our own special recipe, using beer!  Served with fries, mash, or roasted potatoes and salad.

Burger Swiss Style..........................................................chf19.50

Hausgemachter Rindsburger (200g) überbacken mit Raclettekäse, im Sesambrötchen mit Salat, Tomaten und Zwiebeln. Dazu Tomaten Chutney, und Pommes Frites.

A 200g Beef Burger, topped with melted Swiss cheese, on a fresh sesame seed bun filled with lettuce, tomato and onions.  Served with a tomato chutney and fries.

Pork Rib Burger......................................................  Chf19.90

Saftige Schweinerippen überbacken mit Aubergine, Zucchetti auf einem frischen Sesambrötchen, gefüllt mit Salat. Serviert mit Pommes Frites.

Juicy Pulled Pork Rib topped with aubergine, zucchini on a fresh sesame seed bun, filled with lettuce. Served with fries.

Poulet Schnitzel Burger....................................chf21.50

Eine Pouletbrust in Panko-Krümel, mit knuspriger Speck, Emmentaler Käse und Guacamole. Serviert mit Krautsalat und Pommes Frites.

A chicken breast in a panko crumb, topped with crunchy bacon, Guacamole and Emmental Cheese. Served with coleslaw and fries.

Linsen Vegi Burger........................................................... Chf18.50

Hausgemachter Linsen- und Gemüseburger überbacken mit Raclettekäse, auf einem frischen Sesambrötchen mit Salat und Tomaten.  Serviert mit Pommes Frites.

Homemade lentil and veggie Burger topped with melted cheese on a fresh sesame seed bun, filled with lettuce and tomato.  Served with fries.

Stellen Sie sich  Ihre eigene Mahlzeit zusammen

 Build your own meal

No.1  Fleisch nach Wahl  |  Choose the meat of your choice

Bbq-rippen / bbq ribs   CHF28.50

ODER

Gefült Pouletbrust / Stuffed Chicken Breast   CHF26.50

ODER

240g rindssteak / 240g beef Steak    CHF34.50 

No. 2  2 Ihre Beilagen nach Wahl  |  2 sides of your choice

Pommes frites - bratkartoffeln - GEMISCHTER SALAT - GEGRILLTES GEMÜSE

FRIES - ROASTED POTATOES - MIXED SALAD - GRILLED VEGETABLES

No. 3  Wählen Sie Ihre Sauce  |  Choose your sauce

Knoblauchbutter - Preiselbeeren - Tomaten Chutney - JÄGERSAUCE - CAJUN MAYO - Pfeffer sauce

GARLIC BUTTER - CRANBERRY - TOMATO CHUTNEY

CAJUN MAYO - MUSHROOM SAUCE - PEPPER SAUCE

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Our Famous Schweinshaxe

 Zart geschmorte Schweinshaxe an Rotweinjus serviert mit

Kartoffelstock und Rotkohl.

Tender, slow braised pork knuckle with perfect crackling, served with mashed potato, red cabbage and a delicious red-wine jus.

CHF3.-  SURCHARGE WHEN SHARING  

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